OM

Hemsidan är en blogg länkad till mottagningen SYSTER fiskvård & alternativ medicin i Telefonplan, Stockholm. Mer info om mottagning på syster.org

HAPPY PEOPLE FACTORY

Sofia Fotinos

Den här hemsidan är till dig som vill få bättre hälsa och öka din kroppskärlek och livsenergi. Här hittar du  råd, recept och inspiration om hur du kan använda mat som medicin, hur kosten påverkar känslorna, hur du kan göra ekologisk deodorant och solkydd hemma, naturmedicin, näring, träning, meditation och mycket mer!

Jag som som driver initiativet heter Sofia Fotinos de Juan och är  diplomerad & certifierad klassisk massör, dipl. kostrådgivare, dipl.Yogainstruktör och utbildad den Indiska läkekonsten Ayurveda.

Jag är också grundaren av friskvårdsmottagningen SYSTER i Telefonplan i Stockholm. Dit kan du komma för behandlingar och konsultationer. Boka tid i länken ovan eller via länken till mottagningens hemsida https://syster.org/

Välkommen! ♥


MIN BERÄTELLSE

Jag är en matnörd, morsa till tre gullungar, trädkramare och obotlig dagdrömmare. Jag är också fru till en barnläkare som ger mig råd kring fysiologi, medicin och hälsa speciellt när det gäller kidsen.

Detta med mat och hälsa har alltid varit både viktigt och kul. Mina föräldrar har varit vegetarianer i 45 år (ja, mycket innan det var trendigt eller ”normalt”)  så mina vanor sen barndomen utformades kring miljötanken och en empatisk relation till djuren och naturen. Jag har däremot inte alltid jobbat med kost och hälsa.

Jag gick på konstskola i Oxford, senare på Konstfack i Stockholm och jobbade med form och konstpedagogik. I 2014, när mina tvillingdöttrar var ca två år och min son var 7, fick jag diagnosen ”utbränningssyndrom”. Det blev ju mediciner och en lång väg tillbaka till en Sofia som kan sova mer än 2 timmar per natt och inte letar efter nycklarna i kylskåpet!

Som många andra som har varit igenom en utbränning eller längre sjukdomstillstånd så fick jag också en del uppenbarelser. Jag insåg att mitt liv som formgivare och trebarnsmamma hade gjort mig till en mästare i multitasking! På gott och (framför allt) ont.

Nu vet vi lite mer om vad händer i kroppen när vi multitaskar under långa perioder. Vi blir mindre effektiva och jämt slår på stresssignaler i kroppen. Vi rubbar balansen i våra signalsubstanser och i sin tur våra känslor.  Det jag lärde mig från mitt fd liv är att jag vill jobba på ett mer hälsosamt och naturligt sätt, använda min kropp när jag arbetar och ha meningsfull kontakt med människor (istället för pixlar). Framför allt bestämde mig för att göra det jag brinner för, det som känns viktigt för mig nu! För att livet ÄR nu!


HOLISTISK eller/och SKOLMEDICIN

Min inställning till medicin och hälsa är både holistisk och vetenskaplig. Många ser holistisk och ”konventionell” medicin som motsatta men jag tycker att de har mycket gemensamt. Jag är ju en holistisk terapeut, dotter till en kvantfysiker och fru till en läkare. Det kan vara en förklaring men det finns ju flera.

Natural medicine, herbs, mortar

Holistisk och sjukhusmedicin har samma metod och samma mål. Man lyssnar, tittar, känner, diagnostiserar och kommer med en behandlingsplan. Sen uppskattar man resultaten och mäter dem under behandlingens gång. Sen kommer man till målet. Målet med alla typer av medicin är hälsa, en frisk kropp.

Den stora skillnaden är sättet att nå målet. Holistisk medicin och näringsterapi handlar mer om att förebygga sjukdom och aktivera kroppens egen läkningsförmåga. Vi betraktar kroppen som en helhet och även känslor och tankar är en del av kroppen. Med holistisk medicin vi förenar och integrerar kroppen. Skolmedicin däremot innebär ofta mer lokaliserade och akuta/invasiva sätt att behandla sjukdom när den har redan skadat hälsan. I skolmedicin delar man kroppen och fixar de skadade delarna.

Jag har sagt det många gånger och jag säger det igen: skolmedicin har räddat mitt liv! Jag har vaccinerats, haft två kejsarsnitt, ätit antibiotika etc. Men holistisk medicin, bra mat och träning har också räddat mitt liv! Och det kommer fortsätta göra det varje gång jag väljer att äta nyttigt, andas och röra på mig!


MIN INSTÄLLNING TILL KOST

När jag gick på konstskola visade inte våra lärare sin egen konst. De ville inte påverka vår ”stil”. De ville istället hjälpa oss hitta vårt eget språk, det som var ”rätt” för just varje elev. Det är så jag tänker kring mat, hälsa och att lära ut andra.

Jag vill inte berätta mycket om hur jag äter för att det jag gör är inte ”det rätta” utan det är rätt för just mig. Jag vill istället hjälpa andra förstå sina behov och tillsammans hitta vägen till bättre hälsa, mer glädje och en starkare kropp.

Jag älskar mat! Jag tycker om att handla, odla, plocka, laga, lukta och framför allt äta mat! Min kost varierar mycket i olika perioder och sammanhang speciellt eftersom jag äter alltid med andra människor.

Sen så reser jag en hel del och vill prova allt som folk äter hemma eller på gatorna. Den bästa maten jag har ätit i mitt liv var på Mexikos gator. Det hade varit väldigt synd om jag nekade mig alla fantastiska smakupplevelser pga någon förbaskad diet! Ja, jag har blivit dålig i magen många gånger men mitt liv är så mycket rikare pga gatans mat och all mänsklig kontakt och känsla som följer. Riktigt Soul Food alltså!

Mazunte Taqueria, 5207 Madison Rd, Cincinnati, OH. Photo by Lauren Justice

Jag tycker inte om ”dieter” som förbjuder eller propagerar olika varor. Jag ser många likheter mellan dieter och ätstörningar. Maten ska inte vara tvång, den ska inte styra vårt liv och umgänge med andra. Det finns varor i vår kost som är bevisat skadliga som till exempel socker, transfetter, smakförstärkare etc. Sen så finns det mycket kunskap och tillgång om mat som är färsk, hel, oprocessad, snäll mot kroppen och jorden. Valet är ju ganska lätt!

Min kosthållning är baserad på mina kunskaper om näring, hur kroppen fungerar och det som är gott och känns bra att äta. Jag försöker äta på ett sätt som är omtänksam och respektfull mot djur, miljö och min egen kropp. Ibland gör jag också undantag utan dåligt samvete!


KOMPLEMENTÄR MEDICIN, DET BÄSTA AV ALLA VÄRLDAR

I min egen verksamhet som terapeut använder jag mig av metoder som ger mätbara resultat och påverkar fysiologiskt som till exempel massage, näringsterapi, Ayurveda, örtmedicin, meditation och träning. Min disciplin kallas för komplementär eller integrativ medicin eftersom det är en kombination av många olika kunskaper och traditioner från alla världens hörn!

Jag önskar att naturmedicin och kroppsterapier får mer plats i våra sjukhus och universitet som det har börjat bli i många länder. I Sverige används redan akupunktur inom vården och i Indien läser man minst ett år Ayurveda (den 5.000 åriga läkekonsten) om man är blivande sjukhusdoktor. Jag hoppas att vi kommer att använda all gammal och ny visdom från Hippokrates och antikens naturmedicin till den senaste forskningen för att läka, för att bli starkare och lyckligare. Det är ju målet!

 

 

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut /  Ändra )

Google-foto

Du kommenterar med ditt Google-konto. Logga ut /  Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut /  Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut /  Ändra )

Ansluter till %s